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Grappe e Distillati
Grappa di Nebbiolo da Barolo
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce provenienti da uve Nebbiolo di alta qualità, destinate alla produzione del rinomato vino Barolo. L’affinamento in fusti di Rovere “Barriques” esalta la finezza e la varietà di sapori dandole un leggero colore giallo paglierino. -
Grappe e Distillati
Grappa di Barbera del Monferrato
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di uve rosse di Barbera della zona tipica del Monferrato in provincia di Asti. Il tradizionale metodo di distillazione in alambicco, metodo discontinuo con caldaiette a vapore, permette di ottenere una grappa giovane, brillante dal profumo intenso vinoso, con gusto secco caldo, persistente ed armonico. -
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Grappa di Pinot
Una grappa di gusto moderno, più discreta e gentile ma pur sempre di gusto prorompente. Tradizionalmente bianca, sposa con armonia e carattere aromi di freschezza tipici dell'uva. -
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Pinot Nero
Grappa di monovitigno da uve Pinot Nero, di colore brillante, ha un profumo delicato con ricordi di ribes nero e marasca. -
Grappe e Distillati
Grappa di Cabernet
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Cabernet. La distillazione fatta in alambicchi integra perfettamente il metodo tradizionale con le tecnologie più moderne. Si ottiene una grappa di buona morbidezza e armonia in grado di richiamare sensazioni riconducibili al floreale, alla frutta secca e a leggeri toni di erbaceo fresco.
